Sarrasin : propriétés, bienfaits, utilisation en phytothérapie

 

 

Nom latin : 

Fagopyrum esculentum

Nom(s) vulgaire(s) : 

Blé noir, blé de Barbarie, bouquette, bucail, mil des Maures.

Famille : 

Polygonacées

Période de récolte : 

Août à octobre.

Sarrasin : Propriétés

Les feuilles de sarrasin sont surtout utilisées en phytothérapie pour leur propriété tonique veineuse (elles améliorent la circulation sanguine), antioxydante (elles ralentissent le vieillissement des cellules) et hypocholestérolémiante (elles font baisser le taux de cholestérol). Elles agissent efficacement contre les troubles circulatoires tels que les varices et les jambes lourdes. On les recommande également pour soigner les hémorroïdes et fortifier le cuir chevelu. La consommation de grains de sarrasin contribuerait à réduire le risque de calcul biliaire

Sarrasin : Parties utilisées

Les feuilles séchées.

Sarrasin : Précautions d\'emploi

Attention : Les plantes ne sont pas des remèdes anodins. Ne jamais dépasser les doses indiquées.

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