Sels rose de l'Himalaya sel de cristal
AYURVEDA
Contenue : 1 kg CHF 8.40
Ingrédients: 97,5% NaCl, autres sels naturels
UNIMEDICA
Contenue : 1 kg CHF 5.30
en vrac 50 g CHF 0.30
Le sel cristallisé fin du Pakistan apporte du plaisir dans chaque cuisine. Il favorise une alimentation volontairement naturelle et confère aux plats un petit quelque chose en plus. La quantité de sel recommandée par l'OMS pour les adultes, soit 5 grammes par jour, ne devrait pas être dépassée.
Ce sel cristallisé du Pakistan / des montagnes du Pendjab s'est déposé il y a plus de 500 millions d'années, lorsque les mers primitives se sont asséchées. Il est aujourd'hui stocké à l'abri des influences environnementales, à une profondeur de 300 à 600 mètres sous terre.
La couleur rose est due à la faible teneur en fer du minéral. Il est composé de 97 à 99 % de chlorure de sodium. Contrairement au sel de cuisine traditionnel, le sel cristallisé du Pakistan contient des traces d'autres minéraux et est non traité et sans additifs tels que l'iode.
Le sel cristallisé fin d'Unimedica est entièrement naturel, c'est-à-dire qu'il n'a pas été nettoyé chimiquement et qu'il contient encore la composition et la structure originales d'un sel naturel. Il est extrait dans la région saline du Pendjab (Pakistan), à 200 km au nord de l'Himalaya, et mis en bouteille en Allemagne.
SANS ADDITIFS INDÉSIRABLES
Le sel cristallisé fin d'Unimedica est exempt d'arômes, de colorants, de parfums, d'anti-agglomérants et de conservateurs, et ne contient ni OGM, ni lactose, ni gluten, ni gélatine.
FABRIQUÉ EN ALLEMAGNE
Le sel cristallisé fin Unimedica est extrait au Pakistan / Punjab et conditionné en Allemagne dans des installations certifiées.
SEL ROSE gros
1 kg CHF 6.30
Détails
Le sel rose cristallisé est extrait, broyé, lavé et séché au soleil de manière traditionnelle (sans recours au travail des enfants) à la main dans le Saltrange au Pakistan - l'un des gisements de sel naturel les plus purs au monde. Il a été emprisonné il y a environ 260 millions d'années et n'est pas du tout affecté par la pollution moderne.
Il contient 84 minéraux et oligo-éléments que l'on retrouve également dans le corps humain.
Ingrédients
Sel gemme
Application
Elle est polyvalente : aussi bien pour affiner les plats que pour préparer de la saumure pour les bains.
SEL ROSE brisures
1 kg CHF 6.30
Descriptif
La marque Eubiona vous invite à découvrir son sel rose de l’Himalaya en brisures, un produit de grande qualité. Extrait de manière traditionnelle, il provient des contreforts montagneux du Salt Range (Pakistan). Cette région, surnommée l’« étendue de sel », est protégée de toute pollution et offre des gisements purs depuis des millions d’années. Les cristaux sont soigneusement récoltés à la main. Ils sont ensuite lavés puis séchés au soleil. Enfin, ils sont coupés en morceaux avant d’être conditionnés. Ce précieux condiment est apprécié en cuisine pour son bon pouvoir salant.
De plus, il contient pas moins de 84 minéraux et oligo-éléments. Il peut aussi s’utiliser comme sel de bain (corps et pieds).
Le sel rose de l’Himalaya en brisures de la marque Eubiona est 100 % naturel. L’extraction des cristaux se fait sans travail des enfants.
Conseils d’utilisation
Ingrédients
Vous voulez en savoir plus sur la fabrication d'un saumure et sur ce qu'on en fait ?