Superaliments : des fonctions multiples
Ils sont principalement consommés pour satisfaire nos préférences gustatives tout en couvrant les besoins de l'organisme en divers nutriments, souvent plus de quinze nutriments différents. Selon leur composition, les superaliments peuvent ainsi répondre à plusieurs besoins nutritionnels.
Superaliments : des formes variées
Les superaliments sont des aliments sous leur forme naturelle ou légèrement transformée, notamment :
- Fruits et légumes frais ou secs
- Poudres de plantes ou de racines
- Graines
- Produits apicoles
- Jus, sirops ou sèves
On peut donc profiter de tous les bienfaits des superaliments sans se limiter à une seule forme de produits végétaux. L'avantage des superaliments est qu'ils peuvent être consommés à tout moment, seuls ou dans une recette. Cela ne signifie toutefois pas qu'il faille en abuser, mais qu'ils doivent s'inscrire dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Dans le cadre d'une alimentation crue, vous consommez des aliments qui n'ont pas été chauffés ou transformés au-delà d'une certaine température, généralement 45 °C. Cela permet de préserver les enzymes et les nutriments sensibles à la chaleur contenus dans les aliments.
C'est pourquoi notre gamme comprend principalement des aliments BIO de qualité CRUE
