Superfoods: vielfältige Funktionen
Sie werden hauptsächlich konsumiert, um unsere Geschmacksvorlieben zu befriedigen und gleichzeitig den Bedarf des Körpers an vielfältigen Nährstoffen zu decken, oft mehr als fünfzehn verschiedene Nährstoffe. Je nach Zusammensetzung der Superfoods können sie somit mehrere Ernährungsbedürfnisse erfüllen.
Superfoods: vielfältige Formen
Superfoods sind Lebensmittel in ihrer natürlichen oder leicht verarbeiteten Form, darunter:
- Frisches oder getrocknetes Obst und Gemüse
- Pflanzen- oder Wurzelpulver
- Samen
- Bienenprodukte
- Säfte, Sirup oder Pflanzensaft
Man kann also alle Vorteile von Superfoods nutzen, ohne sich auf eine einzige Form pflanzlicher Mittel beschränken zu müssen. Der Vorteil von Superfoods ist, dass sie jederzeit allein oder in einem Rezept verzehrt werden können. Das bedeutet jedoch nicht, dass man sie übermässig konsumieren sollte, sondern dass sie Teil einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils sein sollten.
Im Rahmen einer Rohkost-Ernährung verzehren Sie Lebensmittel, die nicht über eine bestimmte Temperatur hinaus erhitzt oder verarbeitet wurden, in der Regel 45 °C. Dadurch bleiben die hitzeempfindlichen Enzyme und Nährstoffe in den Lebensmitteln erhalten.
Aus diesem Grund umfasst unser Sortiment hauptsächlich Lebensmittel in BIO Rohkostqualität.
