Champignons vitaux
Les champignons fonctionnels désignent des champignons traditionnellement utilisés comme aliments et qui suscitent un intérêt croissant en raison de leurs composants naturels. Ils sont également connus sous le nom de « champignons vitaux ».
La mycothérapie moderne est de plus en plus utilisée. On utilise volontiers des extraits de champignons et des poudres de champignons comme compléments alimentaires, mais les formes mixtes d'extraits et de poudres sont également très appréciées.
Nos champignons fonctionnels proviennent tous d'Amérique du Nord, de fermes biologiques contrôlées par une entreprise suisse pionnière, mykoplan.
