Kürbiskerne
Die Kerne oder Samen des Kürbis sind inzwischen bei der Behandlung der gutartigen Prostatavergrösserung bekannt. Sie wirken auch auf die Diurese und die Blase bei Männern und Frauen. Wir werden sehen, wie sie wirken und welche weiteren Vorzüge sie haben.
Die Nährwerte von 100 g getrockneten Kürbiskernen sind wie folgt:
- 1,1 g Wasser
- 48,4 g Fett
- 37,1 g Eiweiss
- 2,9 g Kohlenhydrate (davon 1 g Zucker: 85 mg Glukose und 71 mg Fruktose).
- 9 g Ballaststoffe (1,8 g wasserlösliche Ballaststoffe und 7,2 g wasserunlösliche Ballaststoffe)
