Bioverita
« Le bio à la source », tel est le slogan de Bioverita. L’association s’engage depuis 2010 en faveur du « bio » sur toute la chaîne de valeur: c’est-à-dire de la création variétale au produit final. C’est ce qui la rend unique. Bioverita sert de plateforme européenne aux sélectionneurs bio les plus importants et promeut leur mise en réseau. En s’appuyant sur des projets, manifestations et relations publiques, l’association informe en parallèle les acteurs de l’agriculture, de la transformation et du commerce sur la nécessité de la sélection bio. Grâce à ce travail, de plus en plus de consommatrices et consommateurs profitent de variétés non hybrides.
Bioverita certifie les variétés qui satisfont aux plus hautes exigences en matière de sélection biologique ou biodynamique et qui conviennent idéalement aux conditions de l’agriculture biologique. À cette fin, toutes les étapes de travail doivent être réalisées sur des exploitations bio, ce qui exclut bien évidemment toute manipulation génétique. Le respect de la charte est garanti par un audit et des contrôles réguliers.
Les jardiniers amateurs et maraîchères professionnelles profitent des variétés Bioverita en particulier grâce à leur santé, leur robustesse et leur capacité de résistance aux maladies fongiques, ainsi que la capacité des variétés de fruits, légumes et céréales à être reproduites par les producteurs eux-mêmes. Les plantes se distinguent par leurs bonnes qualités tant gustatives que nutritionnelles et résistent mieux aux changements climatiques. L’achat et la culture de semences biologiques favorisent la diversité des variétés, et promeuvent l’agriculture biologique et son indépendance.
Le bio dès le début. De la sélection au produit final
Où commence le bio ?
Selon la définition du règlement européen sur l’agriculture biologique, l’agriculture biologique doit utiliser des semences dites biologiques. La plupart du temps, ces semences proviennent de variétés issues de la sélection conventionnelle et n’ont été multipliées que pour une génération dans des conditions biologiques. Ce n’est pas suffisant ! Nous sommes d’avis que le bio doit commencer plus tôt, c’est-à-dire dès la sélection.
Qu’est-ce que la sélection biologique ?
La sélection bio développe des variétés biologiques reproductibles pour répondre aux exigences spécifiques de l’agriculture biologique, avec des méthodes et des techniques compatibles avec les principes de l’agriculture biologique – sans OGM !
Qu’est-ce que bioverita?
bioverita …
- réunit les principales initiatives de sélection bio en Europe
- certifie les nouvelles variétés reproductibles selon des directives strictes (en anglais)
- met à disposition ses propres listes de variétés issues de la sélection bio
- fait mieux connaître la sélection bio
- coopère avec des partenaires issus de la sélection, du commerce de semences, de l’agriculture, de la production de jeunes plants, du commerce de gros, de la vente directe, du commerce de produits naturels, de la gastronomie et des entreprises de transformation du secteur bio afin de faire connaître les variétés.
Le label de la sélection bio
Le label bioverita identifie les produits à tous les niveaux de la chaîne de création de valeur : des variétés aux semences, en passant par les jeunes plants, les légumes frais, jusqu’aux produits transformés comme la farine, le pain ou le jus. Le bio dès le début. De la sélection au produit final.
Vous souhaitez vous aussi vous engager pour la sélection bio ? Alors contactez-nous.
