Barre aux cacahuètes et au sarrasin
Une barre équilibrée à base de cacahuètes, de sarrasin germé et de protéines d'avoine. Transformée à l'état brut, végétalienne, sans gluten et sans sucre ajouté. Une note crémeuse de cacahuète s'allie à la douceur des dattes, au sarrasin croustillant et à une fine pincée de sel marin – un goût pur, harmonieux et sans additifs.
- Issu de l'agriculture biologique contrôlée
- Au sarrasin germé et aux protéines d'avoine
- 28 % de cacahuètes
- Transformation à l'état brut CRUE
- Végétalien et sans gluten
- Sans sucre ajouté
35 g BIO/kbA CHF 2.00
Barre aux cacahuètes et au sarrasin – au goût de noisette, équilibrée et naturelle
La barre aux cacahuètes et au sarrasin associe une purée de cacahuètes onctueuse à du sarrasin germé, des protéines d’avoine et des dattes pour former un en-cas naturel à la texture bien définie. Transformée à l’état brut, végétalienne et sans gluten, cette barre met en valeur le goût naturel de ses ingrédients et ne contient aucun additif. Une saveur de noisette intense, une douceur sucrée et une note salée subtile s’harmonisent parfaitement avec une texture à la fois moelleuse et agréablement croquante. Elle est idéale pour un pur moment de plaisir entre les repas – un délicieux en-cas riche en fibres.
Origine et qualité
Notre barre aux cacahuètes et au sarrasin est élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés issus de l’agriculture biologique contrôlée. Les cacahuètes sont transformées en une purée onctueuse et confèrent à la barre son arôme corsé et noiseté. Le sarrasin est germé après la récolte puis séché avec soin, ce qui lui donne sa texture croustillante et sa note douce, légèrement noisettée. Les protéines d’avoine apportent à la recette une texture fine, tandis que les dattes fournissent une douceur naturelle et aident à lier les ingrédients.
La fabrication s’effectue sans sucre ajouté, sans arômes ni additifs. Les différences de couleur et de texture sont d’origine naturelle et témoignent de la qualité authentique des matières premières. La recette minimaliste et transparente garantit un goût pur et net – aux notes de noisette, avec un croquant harmonieux.
Utilisation
Cette barre est idéale comme en-cas lors de vos déplacements, au quotidien ou entre les repas. Elle peut être consommée telle quelle ou coupée en morceaux et ajoutée à du muesli, des desserts ou des pâtes à tartiner végétales. Avec ses arômes de noisette, elle accompagne également très bien le café ou le thé.
Ingrédients
Dattes*, cacahuètes* 28 %, sarrasin germé séché* 15 %, protéines d’avoine* 12 %, sel marin
*issu de l’agriculture biologique contrôlée
FAQ
Cette barre est-elle sans gluten ?
Oui, le sarrasin est naturellement sans gluten.
Y a-t-il du sucre ajouté ?
Non, la barre ne contient pas de sucre ajouté. Sa saveur sucrée provient exclusivement des fruits et des fruits à coque.
Pourquoi utilise-t-on du sarrasin germé ?
La germination confère au sarrasin une texture plus moelleuse et une note délicate de noisette.
Quel rôle jouent les cacahuètes dans la barre ?
Les cacahuètes apportent cet arôme crémeux et de noisette caractéristique et constituent la base gustative de la barre.
Pourquoi contient-elle des protéines d'avoine ?
Les protéines d'avoine contribuent à la texture et à l'équilibre en bouche de la barre.
Quel est le goût de la barre ?
Un goût de noisette et corsé, avec une douceur légère de dattes, du sarrasin croustillant et une subtile note salée.
La barre peut-elle également être utilisée dans des recettes ?
Oui, elle peut être émiettée et saupoudrée sur du muesli ou du yaourt, ou encore incorporée dans des en-cas et des boules énergétiques.