Obstsalat
Zutaten für 1 Person
| 250 g | Erdbeeren |
| 125 g | Heidelbeeren |
| 1 | Apfel |
| Limettensaft | |
| Cashew- oder Pinienkerne | |
| 1 – 2 TL | WurzelKraft |
| Minzblätter | |
| Agavendicksaft |
Zubereitung
Obst waschen und klein schneiden. Etwas Limettensaft über das Obst geben.
Cashew- oder Pinienkerne halbieren und in einer Pfanne ohne Öl ca. 1 – 2 Minuten anrösten und damit den Obstsalat verfeinern.
WurzelKraft darüber streuen und mit Minzblättern dekorieren. Bei Bedarf mit Agavendicksaft süßen.