INGWER

Vous connaissez le Gingerol ? Non ? Vous le trouverez ici sous sa forme la plus délicieuse. C'est l'huile essentielle du gingembre qui lui donne sa saveur et son piquant. L'arôme de cette huile essentielle 100% naturelle est beaucoup plus subtil et durable que celui du gingembre pur - une expérience gustative très particulière. L'huile convient aussi bien pour raffiner les compotes que pour les plats caribéens et asiatiques de toutes sortes. Mais aussi les boissons chaudes en hiver bénéficient énormément d'une goutte d'huile essentielle.

Utilisation

1 goutte suffit pour environ 4 portions, ou l'équivalent de 1 à 3 gouttes pour 250 à 500 ml de liquide ou de masse. L'huile ne doit pas être utilisée pure, mais mélangée avec du beurre, de l'huile, de la crème, de la crème sure, du jaune d'œuf, de la sauce soja, du jus de citron, etc. Avec la pipette intégrée, il est possible de le doser de manière optimale.