Distelöl
Rapunzel
Natives Bio-Distelöl
250 ml CHF 7.50
Ernährungsphysiologische Aspekte von Distelöl
Färberdistelöl ist eines der reichsten Öle an Linolsäure (Omega 6). Im Rahmen der ernährungsphysiologischen Verwendung werden damit vor allem cholesterinsenkende, das Herz-Kreislauf-System schützende und das Immunsystem stimulierende Vorteile verbunden.
Nichtsdestotrotz muss jeder das Paradoxon berücksichtigen, das rund um den gesundheitlichen Nutzen von Omega 6 herrscht. In der Tat sind sie zwar essentiell (weil sie ausschliesslich aus der Nahrung stammen), aber sie müssen Omega 3 in den richtigen Proportionen ergänzen. Wenn Omega 6 in einer zu grossen Menge vorhanden ist, kann es entzündungsfördernd und allergen wirken und einen Anstieg der Triglyceride auf 10 bewirken. Es ist daher ratsam, Distelöl mit Leinsamenöl oder Leindotteröl zu kombinieren, um ein gutes Omega-6-Omega-3-Verhältnis zu fördern.