\u00ab Le bio \u00e0 la source \u00bb, tel est le slogan de Bioverita<\/strong>. L\u2019association s\u2019engage depuis 2010 en faveur du \u00ab bio \u00bb sur toute la cha\u00eene de valeur: c\u2019est-\u00e0-dire de la cr\u00e9ation vari\u00e9tale au produit final. C\u2019est ce qui la rend unique. Bioverita sert de plateforme europ\u00e9enne aux s\u00e9lectionneurs bio les plus importants et promeut leur mise en r\u00e9seau. En s\u2019appuyant sur des projets, manifestations et relations publiques, l\u2019association informe en parall\u00e8le les acteurs de l\u2019agriculture, de la transformation et du commerce sur la n\u00e9cessit\u00e9 de la s\u00e9lection bio. Gr\u00e2ce \u00e0 ce travail, de plus en plus de consommatrices et consommateurs profitent de vari\u00e9t\u00e9s non hybrides.<\/p>\n
Bioverita certifie les vari\u00e9t\u00e9s qui satisfont aux plus hautes exigences en mati\u00e8re de s\u00e9lection biologique ou biodynamique et qui conviennent id\u00e9alement aux conditions de l\u2019agriculture biologique. \u00c0 cette fin, toutes les \u00e9tapes de travail doivent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es sur des exploitations bio, ce qui exclut bien \u00e9videmment toute manipulation g\u00e9n\u00e9tique. Le respect de la charte est garanti par un audit et des contr\u00f4les r\u00e9guliers.<\/p>\n
Les jardiniers amateurs et mara\u00eech\u00e8res professionnelles profitent des vari\u00e9t\u00e9s Bioverita en particulier gr\u00e2ce \u00e0 leur sant\u00e9, leur robustesse et leur capacit\u00e9 de r\u00e9sistance aux maladies fongiques, ainsi que la capacit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s de fruits, l\u00e9gumes et c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 \u00eatre reproduites par les producteurs eux-m\u00eames. Les plantes se distinguent par leurs bonnes qualit\u00e9s tant gustatives que nutritionnelles et r\u00e9sistent mieux aux changements climatiques. L\u2019achat et la culture de semences biologiques favorisent la diversit\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s, et promeuvent l\u2019agriculture biologique et son ind\u00e9pendance.<\/p>\n
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Le bio d\u00e8s le d\u00e9but. De la s\u00e9lection au produit final<\/h2>\n
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O\u00f9 commence le bio ?<\/strong><\/h4>\n
Selon la d\u00e9finition du r\u00e8glement europ\u00e9en sur l\u2019agriculture biologique, l\u2019agriculture biologique doit utiliser des semences dites biologiques. La plupart du temps, ces semences proviennent de vari\u00e9t\u00e9s issues de la s\u00e9lection conventionnelle et n\u2019ont \u00e9t\u00e9 multipli\u00e9es que pour une g\u00e9n\u00e9ration dans des conditions biologiques. Ce n\u2019est pas suffisant ! Nous sommes d\u2019avis que le bio doit commencer plus t\u00f4t, c\u2019est-\u00e0-dire d\u00e8s la s\u00e9lection.<\/strong><\/p>\n
Qu\u2019est-ce que la s\u00e9lection biologique ?<\/strong><\/h4>\n
La s\u00e9lection bio d\u00e9veloppe des vari\u00e9t\u00e9s biologiques reproductibles pour r\u00e9pondre aux exigences sp\u00e9cifiques de l\u2019agriculture biologique, avec des m\u00e9thodes et des techniques compatibles avec les principes de l\u2019agriculture biologique \u2013 sans OGM !<\/strong><\/p>\n<\/div>\n
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Qu\u2019est-ce que bioverita?<\/strong><\/h4>\n
bioverita \u2026<\/p>\n
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r\u00e9unit les principales initiatives de s\u00e9lection bio en Europe<\/li>\n
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