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1 Beutel CHF 22.00<\/p>\n
100 g entsprechen ca. 1000 g frischen Pfifferlingen.<\/p>\n
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Herkunftsland: Deutschland<\/p>\n
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Steinpilze geh\u00f6ren zu den beliebtesten und edelsten Speisepilzen in ganz Europa. Unsere Steinpilze werden von erfahrenen Sammlern in streng kontrollierten W\u00e4ldern gesucht und in Scheiben geschnitten, die dann schonend luftgetrocknet werden. Nach der Trocknung werden die Steinpilze erneut von Hand verlesen, um die beste Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten. Ein weiteres Qualit\u00e4tsmerkmal unserer getrockneten Steinpilze ist die Bio-Zertifizierung (\u00d6ko-Kontrollstelle: DE-\u00d6KO-006).<\/p>\n
Jeder hatte sicherlich schon einmal das Vergn\u00fcgen, ein unvergessliches Gericht mit Steinpilzen zu probieren. Steinpilze, ob frisch oder getrocknet, sind dank ihres besonderen Aromas und ihres knackigen Fleisches in jeder K\u00fcche eine Delikatesse. Das leicht nussige Pilzaroma verleiht dem Steinpilz einen hohen Wiedererkennungswert, ohne dass sein Geschmack aufdringlich ist. Doch der Steinpilz ist nicht nur eine kulinarische Delikatesse. Nach dem Anschneiden bleibt sein Fleisch hell, und auch nach dem Trocknen ist der Steinpilz nicht viel dunkler. So verleiht er den Gerichten, in denen er verwendet wird, einen ganz besonderen optischen Reiz.<\/p>\n
Hinweis:<\/strong> Trotz wiederholter Kontrollen l\u00e4sst sich das Vorhandensein von Fremdk\u00f6rpern (St\u00e4ngel, kleine Steinchen usw.) auch bei sorgf\u00e4ltiger Verpackung nicht v\u00f6llig vermeiden.<\/p>\nUrsprungsland: je nach Verf\u00fcgbarkeit der Partien<\/p>\n
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