{"id":53094,"date":"2021-08-02T19:34:31","date_gmt":"2021-08-02T17:34:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bien-etreiris.ch\/umeboshi-prunes\/"},"modified":"2023-01-27T08:05:11","modified_gmt":"2023-01-27T06:05:11","slug":"umeboshi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bien-etreiris.ch\/de\/produktpraesentation\/gesundes-leben\/gesunde-lebensmittel\/eingemachtes\/umeboshi\/","title":{"rendered":"UMEBOSHI"},"content":{"rendered":"\n
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Umeboshi <\/h2>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\"\"<\/a><\/h4>\n

 <\/h4>\n

LIMA<\/h4>\n

Inhaltsstoffe<\/h4>\n

Umeboshi* (Prunus mume), Shisobl\u00e4tter* (Preilla frutescens), Meersalz.
*Stoff aus \u00f6kologischem Landbau.<\/p>\n

Packung ein Glas 200 g CHF 20.90<\/strong><\/p>\n

Produkt aus biologischer Landwirtschaft<\/p>\n

100 % der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus \u00f6kologischem Landbau<\/p>\n.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

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Beschreibung<\/h4>\n

Die Ume-Aprikose (aus dem Saft der Lake wird auch der Essig Ume Su hergestellt) wird in Japan angebaut und hat einen kr\u00e4ftigen, s\u00e4uerlichen Geschmack. Er durchl\u00e4uft eine etwa einmonatige Milchs\u00e4ureg\u00e4rung in einer Meersalzlake mit Shiso-Bl\u00e4ttern, die ihm seine sch\u00f6ne rote Farbe verleihen. In Umeboshi wird Ume in Form von ganzen Fr\u00fcchten angeboten, die in kleine St\u00fccke geschnitten werden; Umeboshi-Past ist genau das gleiche Produkt, aber in Form einer Paste, die verd\u00fcnnt wird.<\/p>\n

Verwendung<\/h4>\n

Umeboshi-Past und Umeboshi sind zwei erfrischende und angenehm salzige Gew\u00fcrze, die den Geschmack von So\u00dfen, Gurken, Dressings, Mayonnaise, gekochtem Gem\u00fcse (wie Brokkoli, Blumenkohl ...), Reis, Sushi, Sashimi ... verst\u00e4rken. Fein gehackte Shiso-Bl\u00e4tter schmecken k\u00f6stlich als Sushi oder gemischt mit gebratenem Gem\u00fcse.<\/p>\n

Umeboshi f\u00f6rdert die Verdauung.<\/h4>\n

Dank ihrer alkalisierenden Wirkung verbessert die japanische Pflaume die Aufnahme von alkalischen Mineralien wie Eisen und Magnesium aus anderen Lebensmitteln im Darm. Dadurch werden Bl\u00e4hungen vermieden, die zu Verdauungsproblemen f\u00fchren.<\/p>\n


Verwendung:<\/h4>\n

Die Frucht hat eine allgemein st\u00e4rkende Wirkung auf den gesamten Organismus und normalisiert die Verdauung. Sie hilft bei Verstopfung und beeinflusst die Darmflora positiv.<\/p>\n

Umeboshi hilft bei Appetitlosigkeit, \u00dcbelkeit und Kopfschmerzen, vor allem w\u00e4hrend der Schwangerschaft.<\/p>\n

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