{"id":42298,"date":"2021-04-18T15:09:14","date_gmt":"2021-04-18T13:09:14","guid":{"rendered":"https:\/\/bien-etreiris.ch\/?page_id=42298"},"modified":"2024-12-27T15:42:27","modified_gmt":"2024-12-27T13:42:27","slug":"dunkle-tees-gealterter-tee","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bien-etreiris.ch\/de\/produktpraesentation\/gesundes-leben\/nahrungsergaenzungsmittel\/pflanzenheilkunde-gleichgewicht-durch-heilpflanzen\/tees\/dunkle-tees-gealterter-tee\/","title":{"rendered":"DUNKLE TEES"},"content":{"rendered":"\n

Dunkle Tees (gealterter Tee)<\/h2>\n

Dunkle Tees auch bekannt als \"Hei Cha\" haben die Besonderheit, dass sie mit der Zeit immer besser werden. Ihre sehr typischen Noten sind das Ergebnis von Verarbeitung und Alterungsprozessen.<\/p>\n

Die Teebl\u00e4tter unterlaufen hier einen Fermentationsprozess mit Mikroorganismen, und \u00e4hnlich wie bei gutem Wein profitieren viele Pu Erh Tees von einer l\u00e4ngeren Reifung. Neben klassischem Sheng (gr\u00fcnem, langsam gereiftem) und Shou (schwarzem, schnell gereiftem) Pu Erh Tee lohnt sich auch die Erkundung von seltenen regionalen Spezialit\u00e4ten wie z.B. Liu Bao & Furong Shan Hei Cha oder japanischer Goishicha.<\/p>\n

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Dunkle Tees (gealterter Tee) Dunkle Tees auch bekannt als \"Hei Cha\" haben die Besonderheit, dass sie mit der Zeit immer besser werden. Ihre sehr typischen Noten sind das Ergebnis von Verarbeitung und Alterungsprozessen. Die Teebl\u00e4tter unterlaufen hier einen Fermentationsprozess mit Mikroorganismen, und \u00e4hnlich wie bei gutem Wein profitieren viele Pu Erh Tees von einer l\u00e4ngeren Reifung. 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